Une étoile s’est allumée dans l’univers

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Illusion perdue

Je pensais revenir plus légère de mes vacances au Portugal mais il n’en est rien. Au contraire, mon mental est meurtri par une tierce personne très proche de moi et qui n’a su mettre en moi que de la confusion, se rajoutant à mon chagrin. Le sait-il, j’en doute…l’égocentrique avec le syndrome de Caliméro n’écoute et n’entend rien à la raison du savoir vivre, du respect, de la compassion, du réconfort, de savoir s’aimer correctement pour aimer l’autre…tout simplement.

Dulce em Loriga

Mon petit village Loriga, Portugal où je suis née il y a quelques décennies déjà.

Loriga , Serra da Estrela , Portugal

http://filha-de-loriga.blogspot.com/

Racisme au 3ème Millénaire

Bonjour tout le monde !

tôt le matin

Coeur meurtri

J’ai
le cœur  meurtri  par certaines situations  qui se déroulent dans ma
vie , des choses  que je n’imaginais même pas qu’elles puissent arriver.Meurtri par la douleur de savoir malades des êtres chers  et que ô
grand dieu,  je ne puisse rien changer à cela! Peur de les perdre.
Meurtri par la perte de mes chats Bootsy ,Rubis,le petit Zion et Voyou.
Meurtri aussi par
quelques  comportements de personnes en lesquelles j’ai confiance , de
l’amitié et  de l’amour et qui m’ont déçue il y a peu de temps.

Malgré tout je continue d’espérer même si dans mon cœur, tout n’est que noirceur.

La vie, bof, parfois je me
pose cette question de savoir si ça en vaut la peine, mais pas
d’inquiétude, je  l’aime la vie, j’aime voir ce qui est beau, l’univers
j’aime mon entourage proche , ma famille , mes chats, la nature ,mon
éden qui est le mien:mon jardin et j’allais oublier, mes poissons dans
le bassin!
Prosa

Hoje eu tô com raiva. Muita raiva. Nem é da saudade, com ela eu até me

acostumei. É da distância mesmo. Ela que me impede de manter essa coisa chamada

de relação. Eu tento, mas chega um ponto onde o principal não mais existe, onde

o pensamento só já não basta. Não que fosse pouco, aliás o poder da mente é

imensurável, porém certas horas não é tudo. Acho que certas horas chega a não

ser nada… E hoje, e agora, só pensar, só querer não preenche. Não ocupa o

buraco gigante que a saudade cavou aqui dentro. Não enxuga as lágrimas que esse

vazio faz cair. Não me dá a mão, não me dá um beijo e não me abraça quando eu

sinto medo. Não nada. Eu sei das forças que é preciso ter, que para conseguir o

que quero é esse o preço, mas tem hora, como hoje, que fica caro demais. Dói

saber que machuca, mas dói muito mais saber que não vai passar, que não vai

diminuir e que nem tão cedo vai ter solução. Dói ter que engolir choro todo dia

pra não fazer você chorar. Dói saber que a peça principal do quebra-cabeça da

minha vida eu já achei, mas que não posso usar. Não agora, não quando eu quiser.

E tinha que ser assim, ora! Ou não, ou não sei. Dói sentir todas as certezas do

mundo e, mesmo assim, carregar junto todas as dúvidas que o medo da perda trás.

Dói querer tanto, pela impossibilidade total de realização. No momento, eu sei.

Mas é nesse momento que dói. E nessas horas, como agora, é do presente que eu

sinto falta. Porque o vazio dói agora. Não é só no futuro que eu quero

preenchimento, é aqui, é assim, é em mim que dói. Hoje eu tô com raiva. Muita

raiva. Imensa, do tamanho do meu amor…

Bonga concert

Photos de Bonga en concert à Grand-Quevilly le 12 juin 2010
Bonga sur Myspace http://www.myspace.com/bongaangola
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Couleurs

Un peu de couleurs égaie nos yeux pendant cet hiver froid et maussade.

Grande cavalcade St Aubin lès Elbeuf,dimanche 31mai 2009

 

Citrouille

Dans mon jardin, nous avons semé des graines de citrouille  qui ont donné 3 gros légumes.

J’en ai profité pour faire un bonne soupe de citrouille, c’est très bon et je suis étonnée d’entendre bien souvent les gens dire qu’ils n’aiment pas la soupe de citrouille. Leur motivation à ce dégoût est qu’ils en ont tellement mangé étant petits qu’aujourd’hui ça ne passe plus. Bon, c’est peut-être vrai, moi aussi j’ai toujours mangé de la soupe, certe variée mais  pendant toute mon enfance et bien après  et encore aujourd’hui. J’aime et je ne m’en lasse pas.

Soupe de citrouille à ma façon.

Mes ingrédients: 1/2 citrouille (petite), 4 pommes-de-terre, 2 carottes, 3 poireaux (partie verte et tendre mais on peut tout aussi bien utiliser la blanche).

J’ai épeluché tous les légumes, coupé en gros morceaux carrés la citrouille, en 2 les pommes -de -terre et les carottes puis les poireaux en petits morceaux d’1 cm environ.

J’ai mis à cuire les légumes  (sauf les poireaux qui seront mis à la fin) dans un grand fait-tout rempli d’eau salée. Quand les pommes-de-terre, les carottes et la citrouille sont cuites, je mixe le tout puis je remets sur le feu et quand cela bout, j’incorpore les morceaux de poireau. Je rectifie le sel.

 

A la fin de la cuisson, on peut mettre soit du beurre, soit de la crème fraîche mais comme moi je suis une fille du Sud, je n’aime que l’huile d’olive!

Culture portugaise  oblige,  j’y ai mis aussi lors de la cuisson des légumes, un peu de poitrine fumée pour donner du goût et à la fin des petites pâtes.

 

Crumble

   Cette fin de semaine, j’ai fait un crumble aux fruits variés, c’était un délice! Si je m’écoutais , je finissais le plat à moi toute seule ! Mais … bien que le crumble ce ne soit pas très calorique, attention à la ligne, c’est que je me dois de me montrer au mieux pour le port du maillot de bain cet été!…Je plaisante, bien sûr;  je ne suis pas du genre à suivre quelconque régime .Bon alors je vous propose cette recette si ça vous dit de la faire.

 

D’abord, préchauffer le four th 7 ou 210°

 

          J’y ai mis :

• 4 pêches
• 2 grosses pommes
• une grosse poignée de groseilles rouges
• une grosse poignée de cerises noires

        Pour la pâte :

• 150 g de farine
• 75 g de beure
• 75 g de sucre
• un sachet de sucre vanillé

1.     Pour faire la pâte à crumble, mettre la farine, le sucre , le sucre vanillé et le beurre coupé en cubes, dans un saladier; du bout des doigts, malaxer jusqu’à obtention d’une grosse chapelure, elle doit avoir l’aspect d’une pâte sablée. (ne pas trop travailler la pâte, sinon, le beurre fond, et cela deviendra comme de la pâte à tarte).
2.     Laver et épelucher les pommes et les pêches, les dénoyauter; laver les groseilles et retirer les tiges; laver et dénoyauter les cerises. Ensuite couper en gros dés les gros fruits ,  poser l’ensemble des fruits dans un plat à bords hauts ou alors dans des ramequins individuels.
3.     Sur les fruits, déposer la pâte à crumble .
4.     Enfourner à thermostat 7 ou 210 ° pendant 25 mn

      Moi, j’ai pris ces fruits mais on peut faire le crumble selon le goût de chacun ( pommes, poires, pêches, abricots, bananes etc peut-ête que je n’essaierai pas avec des agrumes qui sont trop juteux( à voir…), on peut aussi rajouter à la pâte , des fruits secs en poudre ou concassés tels que noisettes, pignons, amendes etc, mettre des pépites de chocolat…Bref c’est comme on le sent!

Servir tiède ou froid 

 

Bon appétit, bande de gourmands!!!

 

Dancing Night